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培训家政人员的内容

2016-11-07 17:06:23 来源: 作者: 浏览:18727次 评论:

1. 清洁卫生教育2.家电使用教育3.家庭膳食教育4.保健护理教育
一、清洁卫生教育
家政服务员的清洁卫生教育分为家政服务员个人卫生基本知识教育和清洁卫生服务教育。如何做好居室、地面、住宅墙壁、水池、浴盆、便池的清洁卫生,如何清除室内异味、擦拭玻璃,如何清洁木制家具、钢制家具、沙发、厨房、煤气灶具及餐饮用具,如何洗涤各类衣服等,都是卫生服务教育的内容。
二、家电使用教育
家政服务员应充分了解家用电器的正确使用方法和日常保养,掌握一些简单故障的识别和处理方法。内容主要为电冰箱、电视机、洗衣机、空调机、微波炉、电熨斗、电饭锅、燃气、热水器、吸尘器、高压锅及煤气灶等的使用与维护。
三、家庭膳食教育
家庭的合理膳食关系到人们的身体健康,家政服务员必须努力学习掌握家庭膳食方面的基本知识,刻苦钻研,练就一套家庭膳食的基本技能,为客户提供满意的服务。这就要求家政服务员坚持科学合理的膳食结构,掌握保持膳食的营养成分的方法,学会判断火力大小,懂得调味、勾芡的原则和方法,熟知选购食品技巧、家庭主食和家常菜肴的制作,记好收支账目,订好每周食谱。
四、保健护理教育
家政服务员要努力做好家庭保健护理工作,使客户拥有一个健康快乐的身心。要做好家庭的保健护理工作,家政服务员首先要树立起正确的健康观念,了解合理膳食、适量运动、戒烟戒酒和心理平衡这健康四大基石的内涵,学会对高血压病、冠心病、脑中风、糖尿病、骨质疏松病患者的护理,以及对婴幼儿、孕产妇的护理技能。
除了传统的培训项目之外,我们该应该对家政人员进行一定家政法律知识培训,提高保姆的法律意识。
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