第一、商场工程开荒保洁中怎样选择专业保洁公司对地面进行保养 
1.通过专业保洁员，运用专业设备清洁剂、对建筑物的各种材质，进行针对性的处理。达到清洁、保养、除尘防腐和美观等目的。 
2.在工作程序上按照清洁面积，采用由内至外，由上而下（工作细到窗缝里的灰尘、暖气罩里的灰垢）先除尘后清洁重点地区单独做的方法（厨房、卫生间阳台等 ）直到达到标准为止，我们自带所有的清洁工具及各种清洁剂，客户只需按标准验收即可。 
3.保洁是一个服务过程，专业保洁都有明确服务标准，无论在作业过程中还是服务后，都要按标准严格执行。
 
第二、商场开荒工序的次序 
1.从粗到细
商场开荒所面临的污垢是多样的，有建筑垃圾、涂料污染、水泥浆渍、沙砾灰尘等。清洁保养应先将大的砖头地砖、木板塑料清除掉；将玻璃、石材表面大面积的水泥浆渍、涂料色渍铲掉；再用大功率吸尘设备将大面积的沙砾灰尘处理后；清除角落的细小沙砾和灰尘；对所有清洁保养的建筑物装饰表面进行仔细、彻底的擦拭。 
2.由上到下
对大宗的垃圾进行清除后，对于建筑物装饰表面的清洁保养从天花板开始，依次为：通风口、灯饰内外壁、天花板平面、顶角线的灰尘、污渍；墙面、窗及窗框、门及门框；台面；地面。 
3.先墙壁，后玻璃
在建筑物内部的立面，墙壁是最大的面积，先将墙壁上的浮灰清扫后再擦拭玻璃、门窗。 

4.先地砖、石材地板，后木地板
厨房、生间及客厅采用地砖、石材居多，卧房、书房以木地板居多。在建筑物装饰过程中，地砖、石材受到的污染比木地板严重得多，木地板因受到保护而污染较轻。 
第三、开荒工序的细节 
1.所用工具
大型吸尘吸水机、多功能洗地机、玻璃套装工具、加长杆、梯子、水桶、掸子、云石铲刀、刮子、涂水器等。
2.所用药剂
全能中性清洗剂、玻璃清洗剂、瓷砖清洗剂、陶瓷清洗剂、去污剂，去胶剂、除渍剂、酸性清洁剂、洁厕剂、不锈钢清洗剂、不锈钢光亮剂、化由剂，地板蜡，家私蜡等。